行業(yè)品類較多，創(chuàng)新空間大調(diào)味品行業(yè)品類較多，行業(yè)增速有所加快。目前調(diào)味品行業(yè)品類較多，醬油、食醋、味精、醬類、雞精和雞粉、蠔油占比分別是26%、18%、13%、9%、2%、3%，其中醬油醋行業(yè)近幾年增速較快，截止至2015年12月醬油醋行業(yè)產(chǎn)量為1803.07萬噸，同比增長7.58%。行業(yè)品類較多，創(chuàng)新空間大，未來新品類將會為行業(yè)創(chuàng)造新的增量。近幾年調(diào)味品行業(yè)涌現(xiàn)出年收入過10億的大單品，我們認為醬類行業(yè)品類創(chuàng)新的空間較大。而醬油、食醋相對傳統(tǒng)的調(diào)味品行業(yè)創(chuàng)新空間主要來源于隨著消費升級，消費者差異化的需求，帶來的產(chǎn)品細分化，比如市場上醬油的細分品類有涼拌、紅燒、蒸魚、兒童醬油、魚生醬油等，醋有黑醋、白醋、紅醋、壽司醋等，以及醋飲料等。
調(diào)味品行業(yè)集中度不高，龍頭企業(yè)仍大有提升空間 未來發(fā)展?jié)摿^大
目前調(diào)味品行業(yè)集中度CR5不足10%，龍頭企業(yè)仍有提升的空間。行業(yè)集中度不高，存在整合的空間，在行業(yè)整合的過程中，龍頭企業(yè)核心受益。目前調(diào)味品公司加速IPO過程，繼調(diào)味品海天2014年上市之后，2015年底和2016年安記食品（603696）和千禾味業(yè)（603027）相繼上市，資本的介入有利于加快行業(yè)的整合。調(diào)味品子行業(yè)眾多，但是集中度相對不高（除了味精和雞精行業(yè)）。相對傳統(tǒng)的醬油行業(yè)較大公司海天的市場份額占比也僅15%，千禾味業(yè)、美味鮮、李錦記、欣和、加加市場份額合計不足20%，而日本醬油龍頭龜甲萬市場占有率達到30%，食醋行業(yè)CR5不足15%，龍頭恒順份額5%左右，相對成熟和傳統(tǒng)的兩個子行業(yè)的集中度都比較低，其他諸如料酒、醬類子行業(yè)的集中度也較分散。
廣州萬隆：三大動因催生暴力中陽線 一類股下周或掀反彈新高度
時間：2016年08月12日 16:58:28 來源：中財網(wǎng)
近日市場走勢真是充滿戲劇性，昨天收盤三千點岌岌可危，今天早盤3000點不僅有驚無險，指數(shù)更是在3000點上方平穩(wěn)震蕩，午后又突然集中發(fā)動攻勢，指數(shù)扶搖直上，不僅突破了前期3030點位置的壓力，更是逼近3050點重要平臺位，以一根光頭陽線收盤。市場充滿疑惑，究竟是何種力量在背后推動著市場的上漲呢？
結合午評的觀點作進一步梳理，暴力陽線的背后離不開這三大動因：第一、國家隊再度出手，因為9月G20峰會臨近，指數(shù)早盤再度回落到3000點關口附近，觸發(fā)了國家隊維穩(wěn)指數(shù)需要，進場拉升指數(shù)；第二、深港通箭在弦上，埋伏深港通標的的資金繼續(xù)借題發(fā)揮，利好進一步發(fā)酵；第三、廊坊發(fā)展的復牌漲停以及萬科A的強勢拉板繼續(xù)點燃險資舉牌概念的熱情，資金蜂擁搶籌。正是這三大力量促成了午后指數(shù)的反攻，使得指數(shù)出現(xiàn)了期待已久的暴力陽線，也讓修復性反彈行情打開了新局面。
需要引起注意的是，指數(shù)的全線普漲，將使得反彈行情愈演愈烈，市場人氣再次集聚。在兩市成交量未上升到一個新高度前，存量資金即將對小盤股的熱情再次點燃，其中次新股首當其沖，一輪反彈強勢在即，將率先創(chuàng)下本輪反彈新高度，投資者絕對不容錯過。如次新股名家匯，股價持續(xù)震蕩上攻，均線多頭排列趨勢不改，自8月初以來區(qū)間漲幅已超過70%。
綜上，廣州萬隆認為，今日滬指的表現(xiàn)頗有改三觀的效果，不僅一掃近兩日的連跌陰影，暴力中陽線更是成功收復了昨日的上影線，尾盤直接摸高3050點平臺位，讓市場對反彈行情也再次充滿期待，指數(shù)下一目標位將是7月13號留下的3069點階段性高點。不僅如此，中陽線也將大大激發(fā)場外資金入場參與行情的意愿，兩市持續(xù)多日的貧血癥狀或將大為改觀。一旦量能補齊，指數(shù)繼續(xù)上攻前高將不在話下，新一輪反彈行情呼之欲出。
小盤股即將進入良性循環(huán)強烈推薦千禾味業(yè)（603027）：
千禾味業(yè)：公司是全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)、四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，中國調(diào)味品協(xié)會第四屆理事會副會長單位。公司醬油、食醋等調(diào)味品使用的"千禾"商標是四川省著名商標，千禾牌釀造醬油、食醋是四川省名牌產(chǎn)品。公司焦糖色使用的"恒泰"商標是中國馳名商標。
大家不要小看千禾味業(yè)，公司上市以后各個方面的潛在的發(fā)展爆發(fā)力，看任何事情而是看未來的發(fā)展?jié)摿Γ∥磥順I(yè)績會大增的！下一步高送轉是可期的！從該股的近兩日走勢效應來看主力采用震倉制造恐慌性洗盤之計（前期主力放量介入較深、經(jīng)過近四個月的吸籌于6月15日開始緩步拉升到40元以上，近期縮量調(diào)整20個交易日、調(diào)整充分徹底于低位33元處企穩(wěn)，下一步必創(chuàng)新高）。總之，次新股由于其獨特的魅力及資金偏好再次受到了重點關注，該板塊由于規(guī)模較大很容易受到青睞，對賺錢效應的制造將有積極作用，后期看好。若有異動大膽參與買入操作。
千禾味業(yè)投資亮點：
1. 所屬板塊和最新利好 小盤次新股 食品飲料 四川板塊 近期有27家機構對公司調(diào)研 近期發(fā)改委印發(fā)實施川陜革命老區(qū)振興發(fā)展規(guī)劃 小龍蝦食材市場規(guī)模超千億 相關概念股有望走強 今年上半年發(fā)行新股從質地來看整體基本面均不錯。
2. 公司專業(yè)從事醬油、食醋等調(diào)味品和焦糖色等食品添加劑的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。公司1996年成立以來,持續(xù)從事焦糖色等食品添加劑的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售,現(xiàn)在是國內(nèi)焦糖色主要生產(chǎn)企業(yè)。
3. 地理資源優(yōu)勢:醬油、食醋釀造受到水源、氣候等方面的影響,特別是優(yōu)質醬油和食醋產(chǎn)品的釀造對自然環(huán)境有較高要求。公司地處北緯30°的四川省眉山市境內(nèi),位于成都平原西南部,岷江中游和青衣江下游的扇形地帶,兩岸以平原和河流沖積平壩為主,年平均氣溫17.1℃,年平均降雨量大于1000毫米,氣候溫和,雨量豐沛。優(yōu)良的自然環(huán)境、濕潤的氣候、優(yōu)質的水源為高鹽稀態(tài)釀造工藝提供了良好的外部環(huán)境。此外,冬無嚴寒,夏無酷暑,無霜期長,少霜雪的氣候條件全年均適宜醬油、食醋的超高質量釀造生產(chǎn)。
4. 產(chǎn)品質量優(yōu)勢:公司注重生產(chǎn)工藝技術研發(fā),不斷提升生產(chǎn)工藝水平,配套先進的生產(chǎn)設備和檢測手段,建立了完善的質量控制和管理體系,為公司持續(xù)生產(chǎn)高質量的產(chǎn)品提供了有力保證。公司先后通過ISO9001質量管理體系認證、ISO22000食品安全管理體系認證、ISO14001環(huán)境管理體系認證、ISO10012計量檢測體系認證、有機產(chǎn)品認證、猶太潔食認證和清真食品認證。
5. 技術優(yōu)勢:公司重視科學技術對生產(chǎn)的積極推動作用,持續(xù)進行研發(fā)投入并設立了研發(fā)中心。公司研發(fā)中心下設微4物和添加劑兩個研究所,微生物研究所針對醬油、食醋等調(diào)味品的工藝、技術、設備、產(chǎn)品品質、檢測檢驗方法進行研究;添加劑研究所圍繞焦糖色等產(chǎn)品的“安全、環(huán)保、效果、成本”四個方面進行研究,取得了系列技術成果。2008年,公司研發(fā)中心被評定為四川省企業(yè)技術中心。2012年,成為博士后創(chuàng)新實踐基地。通過20年積累和技術創(chuàng)新,公司掌握了一批核心技術并取得多項專利,包括5項發(fā)明專利,9項實用新型專利和4項省級科技成果。2016年6月2日公司公告,其“一種窖醋釀造工藝”近日收到國家知識產(chǎn)權局的發(fā)明專利證書,專利號為ZL201410717751.5,專利權限期20年。該發(fā)明利用獨特的醋窖泥再次發(fā)酵工藝,有效地減少生產(chǎn)時間的同時,通過后期陶罐陳釀提高了窖醋產(chǎn)品的風味和口感。
6. 品牌優(yōu)勢:公司發(fā)展至今,憑借持續(xù)執(zhí)著地對一流品質的追求、依托消費者良好口碑傳播而積累了一定的行業(yè)和區(qū)域品牌優(yōu)勢。公司“千禾”系列調(diào)味品以其優(yōu)異的產(chǎn)品品質和良好的品牌形象已經(jīng)被廣大消費者所青睞。從2007年起,“千禾”釀造醬油持續(xù)獲得四川省名牌產(chǎn)品稱號。2008年,“千禾”商標被認定為四川省著名商標。2010年,成為四川省獲得有機食品認證的企業(yè)。2014年,“千禾”釀造食醋獲得四川省名牌產(chǎn)品稱號。公司的“恒泰”牌焦糖色得到了知名食品企業(yè)的廣泛認可。2005年,“恒泰”商標被認定為四川省著名商標,“恒泰”焦糖色產(chǎn)品獲得四川省名牌產(chǎn)品稱號。2007年,“恒泰”商標被認定為中國馳名商標。
7. 募投項目分析:募集資金投資項目“年產(chǎn)10萬噸釀造醬油、食醋生產(chǎn)線項目”將進一步擴大生產(chǎn)規(guī)模,提高產(chǎn)能、豐富產(chǎn)品品種,增強產(chǎn)品差異化水平,提高產(chǎn)品附加值。營銷網(wǎng)絡升級改造項目將建設營銷中心,在營銷網(wǎng)絡方面形成營銷中心為支持,辦事處為終端的綜合高效網(wǎng)絡,增強公司渠道競爭力,進一步擴大市場占有率,提高“千禾”品牌影響力。
